Hạt Vừng (Mè) Trắng Bóc Vỏ

Hạt Vừng (Mè) Trắng Bóc Vỏ

Mè trắng  có tên khoa học: Sesamum indicum L., thuộc họ Vừng (Pelaliaceae). Mè trắng có vị ngọt, tính bình, không độc, có tác dụng kiện tỳ ích vị (bổ dưỡng và hoàn chỉnh chức năng tiêu hóa), tư âm nhuận phổi (bổ máu dưỡng phổi), bổ can thận.

Hạt mè trắng chứa các thành phần dinh dưỡng gồm protid, lipid, glucid, xơ, vitamin B1, B2, PP, E, , các chất khoáng như: Ca, P, K, Na, Mg, Fe, Zn, Se, Cu, Mn…

Công Dụng

 Chứa nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa, điều hòa lượng đường huyết
– Nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe mangan, đồng, calci, magie, sắt, phốt pho, vitamin B1, kẽm. Các chất này đảm bảo duy trì hoạt động sống của các cơ quan trong cơ thể, cung cấp chất dinh dưỡng cho các quá trình trao đổi chất
– Chứa sesamin và sesamolin có tác dụng giảm cholesterol, chống cao huyết áp và tăng nguồn cung cấp vitamin E ở động vật. Sesamin có khả năng bảo vệ gan khỏi tác hại oxi hóa.
– Chứa nhiều canxi tốt cho xương và ngăn ngừa các bệnh viêm khớp mãn tính.
– Nguồn vitamin E giúp chống lão hóa, ngăn ngừa các bệnh tim mạch và ung thư